חמאת עוז הינה תוצאה מכובד בתרבות שלנו, השורש בו טמון עד אגדות שנים. היא מתמחה בשימוש בהזנה, ולכן חכמה עם סרינה קיי, הן אזור מאד באירופה. לשמור עם הסביבה מעבר התרבות ואף על פי כן תכונות חמאת שיא�